【長野県松本市中央１－７－１７毛利ビル１Ｆ・２Ｆ信州郷土料理馬肉バル新三よし】信州郷土料理居酒屋新三よし調理長候補（社員）-(正社員) | 松本・長野お仕事探しドットコム

【長野県松本市中央１－７－１７毛利ビル１Ｆ・２Ｆ信州郷土料理馬肉バル新三よし】信州郷土料理居酒屋新三よし調理長候補（社員）-(正社員)

2026.03.05更新

募集要項

雇用形態	正社員採用人数 1人
給与	ａ＋ｂ（固定残業代がある場合はａ＋ｂ＋ｃ） 350,000円～450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。基本給（ａ）基本給（月額平均）又は時間額 244,300円～314,100円定額的に支払われる手当（ｂ） - 固定残業代（ｃ）あり 105,700円～135,900円固定残業代に関する特記事項残業の有無にかかわらず、固定残業代として６０時間分支給、６０時間。超過した分は追加で支給。＊月平均労働時間１７３．４５時間賃金形態等月給賞与賞与制度の有無あり賞与（前年度実績）の有無なし
職種	信州郷土料理居酒屋新三よし調理長候補（社員）
仕事内容	「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集！」刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。・調理業務全般食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など・スタッフ指導や育成、棚卸・新メニューや特別メニュの開発など【業務変更の範囲：会社の定める範囲】
求める人材	学歴：不問経験等：必要な経験・知識・技能等必須調理人、調理長経験など免許・資格：免許・資格名調理師必須
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１年単位就業時間１ 10時00分～14時00分就業時間２ 16時00分～22時00分就業時間３ 18時00分～22時00分又は 10時00分～22時00分の時間の間の8時間程度就業時間に関する特記事項・上記の時間で１日８時間程度のシフト制。・予約状況により時間の変動ございます。・月平均労働時間１７３．４５時間時間外あり月平均時間外労働時間 15時間３６協定における特別条項あり特別な事情・期間等世間の長期休暇等に伴う繁忙期等、１日４時間を限度とし、１ヶ月４５時間まで、１年３６０時間できる
待遇	通勤手当：実費支給（上限あり）月額 10,000円加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金定年制：あり一律 60歳再雇用：あり上限 65歳まで利用可能な託児所：なしマイカー通勤：マイカー通勤可駐車場の有無あり求人条件にかかる特記事項刺身、鍋、グリル、揚げ物など幅広い調理技術を持ち、さらに磨いていきたい方。馬肉料理に興味があり、新たな調理法にも挑戦したい方。チームワークを大切にし、ホールスタッフとも円滑に連携できる方お客様を楽しませる料理を生み出せる方。・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。（繁忙期除く）・車通勤可、駐車場代は会社持ち・交通費規定支給・能力に応じて随時昇給昇格・賄い制度あり・紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり・当社施設商品購入割引制度あり・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり・ＭＶＰ表彰制度あり・永年勤続表彰制度あり・社員研修・制服貸与（就業施設による）・年次有給休暇・社会保険完備・慶弔金制度・産前産後休暇・育児休暇職場敷地内は完全禁煙です。勤務中はネイルＮＧ、指輪やピアスは外していただいております。ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。
休日・休暇	休日：その他週休二日：その他年間休日数：105日育児休業：あり

所在地・アクセス

事業所名	株式会社ドリームホテル
所在地（住所）	長野県松本市中央１－７－１７毛利ビル１Ｆ・２Ｆ信州郷土料理馬肉バル新三よし

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