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【長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル３Ｆ松本市安曇野市塩尻市大町市木曽町白馬村など】ホテルや旅館の調理長候補（社員）-(正社員)

2026.02.18更新

募集要項

雇用形態	正社員採用人数 1人募集理由増員
給与	ａ＋ｂ（固定残業代がある場合はａ＋ｂ＋ｃ） 350,000円～450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。基本給（ａ）基本給（月額平均）又は時間額 244,300円～314,100円定額的に支払われる手当（ｂ） - 固定残業代（ｃ）あり 105,700円～135,900円固定残業代に関する特記事項残業の有無にかかわらず、固定残業代として下限の方、上限の方共に６０時間分を支給。超過した分は追加で支給。＊月平均労働時間１７３．４５時間賃金形態等月給賞与賞与制度の有無あり賞与（前年度実績）の有無なし
職種	ホテルや旅館の調理長候補（社員）
仕事内容	弊社運営の旅館やホテルにて宿泊されるお客様の夕食朝食や会食などの調理をしていただきます。メニューはホテルや旅館などにより多少異なりますが、基本和食中心の会席料理となります。・食材の準備や仕込み・調理や盛り付け・厨房管理・棚卸、管理業務など将来的には調理長として、現場をお任せしたいと考えております。キャリアアップを目指している方、ぜひご応募お待ちしております。変更の範囲：会社の定める業務
求める人材	学歴：不問経験等：必要な経験・知識・技能等必須調理人経験、管理職経験等免許・資格：免許・資格名調理師必須普通自動車運転免許必須（ＡＴ限定可）
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１年単位又は 6時00分～21時00分の時間の間の8時間程度就業時間に関する特記事項・５：３０～２２：００・就業施設により営業時間と勤務時間は変わります。・上記の時間で１日８時間程度のシフト制。・中抜け時間あり。時間外あり月平均時間外労働時間 16時間３６協定における特別条項あり特別な事情・期間等世間の長期休暇に伴う繁忙期等、１日４時間を限度として、１ヶ月４５時間、１年３６０時間できる。
待遇	通勤手当：なし加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金定年制：あり一律 60歳再雇用：あり上限 65歳まで利用可能な託児所：なしマイカー通勤：マイカー通勤可駐車場の有無あり求人条件にかかる特記事項配属先は面接でのお話内容をふまえ決定いたします。料理人としての経験のある方、和食の経験者優遇、和食以外の方も歓迎いたします！・マイカー通勤可（無料駐車場あり）、交通費規定支給・社会保険完備・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。（繁忙期除く）・温泉入浴可（旅館やリゾートホテル部門）・賄い制度あり、紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり、当社施設商品購入割引制度・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり・ＭＶＰ表彰制度あり、永年勤続表彰制度あり・社員研修、年次有給休暇・制服貸与（就業施設による）勤務先：松本市／安曇野市／塩尻市／大町市／白馬村／木曽福島ほか松本駅徒歩圏内飲食店などＺＯＯＭ面接も可能です。
休日・休暇	休日：その他週休二日：その他年間休日数：105日育児休業：あり

所在地・アクセス

事業所名	株式会社ドリームホテル
所在地（住所）	長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル３Ｆ松本市安曇野市塩尻市大町市木曽町白馬村など

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