【長野県松本市中央３－１１－１離れみよし】離れみよし隠れ家蔵ダイニングの料理長候補（社員）-(正社員) | 松本・長野お仕事探しドットコム

【長野県松本市中央３－１１－１離れみよし】離れみよし隠れ家蔵ダイニングの料理長候補（社員）-(正社員)

2026.03.05更新

募集要項

雇用形態	正社員採用人数 1人
給与	ａ＋ｂ（固定残業代がある場合はａ＋ｂ＋ｃ） 350,000円～450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。基本給（ａ）基本給（月額平均）又は時間額 244,300円～314,100円定額的に支払われる手当（ｂ） - 固定残業代（ｃ）あり 105,700円～135,900円固定残業代に関する特記事項残業の有無にかかわらず、固定残業代として６０時間分支給、６０時間。超過した分は追加で支給。＊月平均労働時間１７３．４５時間賃金形態等月給賞与賞与制度の有無あり賞与（前年度実績）の有無なし
職種	離れみよし隠れ家蔵ダイニングの料理長候補（社員）
仕事内容	大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。「ただ作る」ではなく、「伝える」料理がしたい方。お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。・調理業務全般・キッチンマネジメント業務全般・店長やホールスタッフと連携し、スムーズな店舗運営【業務変更の範囲：会社の定める範囲】
求める人材	学歴：不問経験等：必要な経験・知識・技能等必須調理人、副調理長、調理長経験など免許・資格：免許・資格名調理師必須
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１年単位就業時間１ 12時00分～21時00分就業時間２ 13時30分～22時30分又は 12時00分～22時30分の時間の間の8時間程度就業時間に関する特記事項・上記の時間で１日８時間のシフト制。・シフトにより時間の変動ございます。・客数に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。時間外あり月平均時間外労働時間 10時間３６協定における特別条項あり特別な事情・期間等世間の長期休暇等に伴う繁忙期等、１日４時間を限度とし、１ヶ月４５時間まで、１年３６０時間できる
待遇	通勤手当：実費支給（上限あり）月額 10,000円加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金定年制：あり一律 60歳再雇用：あり上限 65歳まで利用可能な託児所：なしマイカー通勤：マイカー通勤可駐車場の有無あり求人条件にかかる特記事項蔵を改装した、松本の隠れ家【落ち着いた蔵空間で、コース料理や地酒をご提供】長野県松本市中央に、２０２５年７月～オープン！お客様との距離が近いお店が好き、自分のアイデアを形にしたい、そんな思いを持った方のご応募を、心よりお待ちしております。・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。（繁忙期除く）・交通費規定支給・能力に応じて随時昇給昇格・賄い制度あり・紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり・当社施設商品購入割引制度あり・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり・ＭＶＰ表彰制度あり・永年勤続表彰制度あり・社員研修・制服貸与・年次有給休暇・社会保険完備・慶弔金制度・産前産後休暇・育児休暇その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。就業時期もお気軽にご相談ください。
休日・休暇	休日：その他週休二日：その他年間休日数：105日育児休業：あり

所在地・アクセス

事業所名	株式会社ドリームホテル
所在地（住所）	長野県松本市中央３－１１－１離れみよし

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